Des installations à la pointe de la technologie confère au Château Lagarosse l’opportunité de suivre un processus méticuleux maximisant au mieux les caractéristiques de son terroir d’exception exprimant la tradition bordelaise. De plus, notre équipe peut compter sur l’assistance inestimable de Michel Rolland, consultant connu et reconnu à l’échelle mondiale.
Le célèbre œnologue bordelais Michel Rolland, originaire des environs de Libourne, a forgé son expertise à travers la gestion de plusieurs propriétés bordelaises qu’il possède, y compris le Château Le Bon Pasteur, Château Bertineau Saint-Vincent (Pomerol), Château Rolland-Maillet (Saint-Émilion), Château Fontenil (Fronsac) et Château La Grande Clotte (Lussac-Saint-Émilion). Il intervient aujourd’hui en tant que consultant de renom pour une liste prestigieuse de grands domaines dans 13 pays différents et se trouve être impliqués-dans des co-entreprises en Afrique du Sud, Argentine ou encore en Espagne.
Michel Rolland est également un défenseur indéfectible de l’apport de la technologie pour améliorer la qualité du vin et il a une influence significative sur les styles des vins dans le monde entier. Avec son aide, le Château Lagarosse extrait le meilleur de son vignoble.