现代化的酒窖

鉴于对传统的尊重和对新技术的应用，拉格罗斯酒庄选择最好的技术和工艺，以保证每个客人的杯中酒都是最优的。酒庄的器械是全区最先进的，每个环节都有特定标准，直到一些小细节，为了保证葡萄的完整和风味。足够的时间被给予以达到最佳成熟度，再被送到最好的来自法国Tronçais森林的最佳橡木桶。这么严苛的橡木桶选择是为了保证拉格罗斯酒庄的酒能最大化体现当地风土特色。拉格罗斯公主珍爱系列，酒庄的最优产品，在100年以上的Colbert橡木做的橡木桶中进行陈酿。